Kyllingbrystsalat med svisker

Oppskrift ingredienser:
– 2 stykker kokt kyllingbryst; – 100 g svisker
– 250 g hermetisert ananas; – 2 kokte egg; – 100-150 g hard ost
– 1 rødløk
– majones etter smak.

Hvordan forberede det?

Finhakk løken og mariner den i sitronsaft med en klype salt, en av sukker, et laurbærblad og noen svarte pepperkorn. Kyllingbryst, tørkede plommer, Eggehvite og ananas kuttes i terninger. Osten er revet. Tilsett majones etter smak og bland alle ingrediensene. Salaten er pyntet etter din smak med majones,revet eggeplomme, revet ost, greener og grønnsaker.

Hvordan servere?
Kald, som forrett til festlige måltider.

Omtrentlig forberedelsestid:
30-45 minutter