Sgombro sotto il sub sub suba

Lo sgombro è un prodotto abbastanza apprezzato in molti paesi del mondo. Sale, meno salato, marinato in tutti i tipi di salse questo prodotto trova il suo posto sia nella razione giornaliera, o sul tavolo delle vacanze. Vi propongo alcune deliziose ricette con lo sgombro.

Ingredienti:
– 2 sgombri;
– 2 barbabietole rosse bollite;
– 2-3 patate bollite;
– 1-2 carote bollite;
– 2-3 uova sode;
– 2 mele;
– 150 g di maionese.

Lo sgombro pulisce la pelle, lische e tagliate a cubetti. Patate, Barbabietola, carota e mare vengono passati attraverso una grattugia con denti più grandi. Sul piatto mettere gli ingredienti nello sloiuri: Barbabietola, carota, patata, Guastare, Sgombro poi di nuovo mela, patata, carote e barbabietole. Ogni sloi è condito con maionese. I dasalatei desiderato forma e ungere con maionese tutto intorno. Guarnire a piacere. Le uova possono far parte dell'insalata o possono essere utilizzate per le decorazioni.

Insalata con sgombro

Ingredienti:
– 1 sgombro di media taglia;
– 250 g di patate bollite;
– 1 barbabietola rossa bollita,
– 2 mele;
– 1 cipolla;
– 1 pah di noci tritate;
– 2 cetrioli (fresco o aceto a seconda della stagione);
– 2 uova sode;
– 6 leccate di maionese;
– 2 leccate di olio d'oliva.

Lo sgombro viene pulito dalle ossa, buccia e frattaglie tritate finemente. Patate, Barbabietola, Mele, cipolle e cetrioli sono tritati finemente. Mescolare con lo sgombro, a cui vengono aggiunti i dadi tritati, Maionese e olio d'oliva. Le uova sode sono tritate finemente. Con loro puoi decorare l'insalata o metterli nell'insalata insieme agli altri ingredienti. Disporre l'insalata su un piatto da piatti e decorare a proprio piacimento.

Insalata lituana con sgombro

Ingredienti:
– sgombro un po 'salato;
– 10-15 prugne secche;
– 2 cipolle di medie dimensioni;
– 1 carota;
– Olio;
– Maionese.

Le prugne sono scottate, poi tagliare julien. Lo sgombro pulisce la pelle, ossa e frattaglie tagliate a cubetti. Le cipolle vengono tagliate a fette, e la carota viene passata attraverso la grattugia. Cipolle e carote vengono stirate in un po 'di olio fino a quando non sono morbide. Scolare l'olio rimasto e lasciare raffreddare. Mescolare tutti i componenti e scolare con la maionese a piacere.

Insalata danese con sgombro

Ingredienti:
– 300 g di sgombro;
– 450 g di fagiolini (Paste);
– 400 g di patate;
– 150 g di maionese;
– 60 g di cipolle;
– 1 leccare l'aceto 3%;
– Sale;
– Verde (prezzemolo e aneto).

Lessare le patate bucciare e tagliare fette sottili. Le paste vengono lavate tagliate a pezzetti e bollite in acqua con sale e aceto. Cipolle tritate finemente. Lo sgombro pulisce la pelle, lische e tagliate a pezzetti. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. L'insalata è orneza con verdure.

Insalata norvegese con sgombro.

Ingredienti:
– 1 sgombro grande;
– 4 uova sode;
– 1 coscia di cipolla verde;
– 10-15 olive nere;
– Caviale rosso (mezzo cucchiaio per porzione).

Per la salsa:
– 75-100 g di purè di patate;
– 50-75 g di maionese;
– Il succo di mezzo limone.

Lo sgombro viene pulito dalla pelle e dalle ossa e tagliato in pezzi di larghezza 1-1,5 cm. Le olive vengono tagliate a fette e condite con succo di limone. Le cipolle verdi sono tagliate in pezzi di lunghezza 2-2,5 cm. Le uova vengono tagliate a fette di 1 cm di spessore.

Si trova sull'altopiano nel modo seguente:

Livello 1 – salsa, Livello 2 – Dischi d'uovo, Livello 3- sgombro, Livello 4- salsa, Livello 5 – fette di oliva, livello 6- Cipolle verdi, Livello 7- caviale rosso.

Insalata con sgombro e verdure

Ingredienti:
– 100-200 g di filetto di sgombro;
– 3 patate bollite;
– 2 cetrioli (fresco o in aceto);
– 1 carota bollita;
– 1 cipolla;
– 1 mar;
– 2 uova sode;
– 30 g di lattuga;
– 3/4 maionese pah;
– Prezzemolo e aneto verde.

Patate, Carota, cetrioli, mela, Filetto di sgombro e uova sode vengono tagliati a pezzetti. Tritamento di cipolle, Le foglie di lattuga sono tagliate fedelmente. Gli ingredienti sono mescolati con 1/4 della maionese. L'insalata è posta sul piatto a forma di tumulo, Versare sopra la maionese rimanente, e guarnire con pezzi di uovo sodo, fette di foglie di mela e lattuga e verdure tritate finemente.

Patate ripiene di sgombro e verdure.

Ingredienti:
– 1 filetto di sgombro;
– 4 patate bollite;
– 1 cetriolo fresco;
– 1 pomodoro di media grandezza;
– Aneto.

Per la marinata:
– 1 cucchiaino di miele;
– 2 lingotti di succo di limone;
– 1 leccata di olio d'oliva.

Il filetto di sgombro viene tagliato a cubetti e lasciato marinare per un'ora in una composizione composta da un cucchiaino di miele, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Le patate vengono tagliate a metà e con un cucchiaio rimuoviamo il loro torsolo.

Le metà del caof sono riempite con sgombro marinato e con cubetti di pomodoro e cetriolo. Cospargere di aneto tritato finemente sulle metà delle patate ripiene.