Kekse mit Nüssen

Diese Kekse sind perfekt für Ihren Morgentee. Wenn wir es nicht schaffen, den ganzen Teig zu verwenden, können wir ihn kalt halten. Die Kekse werden zarter und würziger.
Zutaten:
200 g Butter (Kann durch Margarine oder Schmalz ersetzt werden);
8 EL Puderzucker;
1 Ei;
1 Päckchen Backpulver;
1 Päckchen Vanillezucker;
Rum-Essenz;
Geriebene Zitronenschale;
3 EL saure Sahne;
100 g Walnüsse;
Mehl so viel wie es enthält.

Butter, bei Raumtemperatur, Reiben Sie den Schaum mit Puderzucker und Vanillezucker ein. Das Eigelb einarbeiten, Saure Sahne, Rum-Essenz, geriebene Zitronenschale, Mehl und Backpulver.
Teig, Nicht aufgebläht werden, Dies geschieht auf der, Kühlen Sie es, bis es fest ist. Nach, Mache Kugeln in der Größe einer Walnuss, das halb in dem Weiß getränkt ist, das von zwei, dreimal, mit einer Gabel, und dann in die zerkleinerten Walnüsse und mit Puderzucker vermischt. Legen Sie es in das ungefettete Blech, mit dem nicht getränkten Teil in weiß.
Bei mittlerer Hitze backen. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Der Teig wird zarter, wenn er am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt wird.